quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Mlle. Gourmet: Cupcakes

Bonjour Mlles.! Este post é para adoçar nosso fds! ;)


Nessas férias eu estreei no mundo dos cupcakes! E olha, não da trabalho e você pode inventar milhares de coberturas #diver
O primeiro foi o de baunilha com beijinho ou brigadeiro! E o segundo variei a cobertura com o Brigadeiro Rosa, tem receita aqui. Nham nham ♥



Massa:
♥ 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
♥ 125g de açúcar
♥ 125g de manteiga
♥ 2 ovos
♥ 1/2 colher (chá) baunilha
♥ 2 colheres (sopa) leite
♥ 1 colher (chá) fermento


Preparo:
Misture todos os ingredientes, menos o leite e o fermento. 
Bata numa batedeira até obter uma massa homogenea.
Acrescente o leite e o fermento e mexa bem. Pronto!
Para cada forminha você deve colocar somente uma colher de massa. Parece pouco, mas é suficiente porque ele cresce!
Asse por cerca de 20 minutos em forno médio.


Recheio:
Faça um buraco no meio do bolinho e retire a massa. Coloque um pouco da cobertura e tampe com um pouco da massa que você retirou.
Cubra com o sabor de sua preferência.
Esses da foto foram feitos com brigadeiro e beijinho, receita básica de todo dia mesmo.


Detalhes: Não exagere na baunilha senão amarga, ok?
Se você não tem a forminha propria, basta colocar umas 3 forminhas de papel na assadeira que ele não perde o formato!


Acho que dá pra se divertir um pouco na cozinha! ;)


Bijous,

Um comentário:

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