quarta-feira, 11 de maio de 2011

Mlle. Gourmet: Quiche de brocolis com bacon

Hoje o blog traz uma receita facílima de quiche! 
Tenho certeza que vocês vão adorar!!! 



Massa:
♥ 2 xícaras de farinha de trigo
♥ 1 colher (chá) sal
♥ 1 colher (chá) fermento em pó
♥ 3 colheres (sopa) manteiga
♥ 1/2 lata de creme de leite


Recheio:
♥ 1 maço de brócolis pré cozido
♥ 3 ovos (claras em neve)
♥ 1/2 lata de creme de leite
♥ bacon
♥ cebola
♥ 4 colheres (sopa) de queijo ralado


Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 30 minutos. Depois abra a massa forrando a forma, fure com um garfo e leve ao forno por 20 minutos em temperatura média. Enquanto a massa assa, faça o recheio fritando o bacon com a cebola. Acrescente o brócolis pré -cozido picado, junte as gemas, o creme de leite, o queijo ralado e as claras batidas em neve. Quando a massa estiver pré-assada coloque o recheio e retorne ao forno por mais 30 minutos.  E voila!
O brócolis pode ser substituido por espinafre e também fica maravilhoso!!!
E ai, quem vai esperimentar?



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